Biagio Pignatta
El restaurante lleva el nombre del primer mayordomo de Ferdinando I de los Medici, Ser Biagio Pignatta. A poca distancia de la Villa y al lado del hotel, el restaurante ofrece hospitalidad con clase en nombre de la tradición toscana. Además de las acogedoras habitaciones internas, también cuenta con una terraza para organizar barbacoas y pequeños eventos en el verano y un cenador de vidrio con una vista impresionante, perfecto para almuerzos, reuniones de negocios y cenas privadas. Recientemente, se decidió centrarse en la filosofía de kilómetro cero, por lo que Biagio Pignatta tiene un jardín privado de aproximadamente 5.000 metros cuadrados para el suministro de frutas y verduras de temporada. Por lo tanto, la tradición va de la mano con la calidad de las materias primas y con la mejora de los productos locales y las recetas de la historia culinaria toscana, revisada con elegancia y originalidad.
Información
Dirección: Viale Giovanni XIII, 1, Artimino, Carmignano
Lugar: Carmignano (PO)
Especialidades: cocina toscana refinada
Cubiertos: 280
Tipología: Restaurante
Sitio web: http://www.artimino.com
E-mail: ristorante@artimino.com
Teléfono: 055 8751406
cerrado el miércoles, el jueves para el almuerzo
