En Prato se manifiesta una armonía única de sabores, desde los buenos vinos hasta el aceite de oliva de las colinas, desde los auténticos productos locales hasta la pastelería con sus maestros que definen constantemente tendencias y estilos con resultados extraordinarios. Los aromas envolventes y los sabores intensos de esta tierra ofrecen una experiencia apasionante, uniendo pasado y presente en una unión inolvidable.

Para realzar este patrimonio nació la marca EatPrato, símbolo de autenticidad, calidad y amor por el medio ambiente en la comida y el vino de Prato. A lo largo de los años, se ha convertido en un motor de iniciativas positivas, uniendo a empresas, organizaciones y operadores locales. Es el lugar donde la comida y el vino de Prato se transforman en un arte vivo. Sumérgete en iniciativas que mejoran la excelencia local y las tradiciones culinarias. Para los amantes de la buena comida, EatPrato ofrece un calendario de eventos inolvidables.

Existen muchos lugares donde comprar productos típicos y de kilómetro cero; entonces, déjate inspirar por estos lugares donde la bondad se materializa.

Si quieres probar los productos típicos de Prato, ¡tienes muchas opciones para elegir! Pruebe el pan (bozza) de Prato con aceite de las colinas o la famosa Mortadela de Prato IGP, los higos de Carmignano protegidos por Slow Food y el Vermú blanco de Prato. Déjate conquistar por las galletas con almendras y melocotones de Prato y no olvides los vinos de gran calidad de las colinas del Montalbano y Bagnolo.

Nuestra sabrosa cocina te deleitará con excelentes platos tradicionales. Los platos más sencillos son también los más sabrosos porque están elaborados con productos locales y cocinados por manos expertas según la tradición. Cada plato trae consigo una historia, una narrativa que se desarrolla a través de los ingredientes, las técnicas de preparación y los matices de sabor que lo hacen único. Es un patrimonio inmaterial que debe ser preservado y valorizado.