Das ist einer der interessantesten und teilweise besuchten Komplexe. Wie der Ortsname vermuten lässt, befand sich an dieser Stelle schon um die Mitte des 14. Jahrhunderts eine Papiermühle, die aus der Umwandlung einer früheren Walkmühle stammte. Im Jahr 1918 wurde die Familie Sbraci Besitzer des Anwesens und im Jahr 1931 wurde ein Teil der Fabrik nach dem Project des Ingenieurs Pierluigi Nervi erhöht. Die Eigentümer bauten neben dem Refektorium, der Krankenstation und dem Lebensmittelgeschäft auch einige Wohnungen neben den Fabriken für die Angestellten. Im Jahr 1932 wurde die Anlage durch eine Überschwemmung des Bisenzio beschädigt, aber die Schäden durch die Deutschen während des Zweiten Weltkriegs waren noch schlimmer. Die Erholung war schwierig, die Firma wurde zur Sbraci Brüder A.G., aber 1960 kam sie zum Konkurs. Im Jahr 1962 wurde der gesamte Komplex von Giovacchino Affortunati gekauft, dessen Familie ihn immer noch besitzt. Das wird derzeit teilweise für kulturelle und sportliche Veranstaltungen genutzt.