Die ehemalige Abatoni-Mühle ist ein geschichtsträchtiges und charmantes Gebäude, das uns in die Vergangenheit versetzt. Dieses Bauwerk aus dem Ende des 13. Jahrhunderts ist der Hüter der Geheimnisse einer vergangenen Zeit, als es als Mühle in der Villa von Santa Lucia diente.

Im fünfzehnten Jahrhundert gehörte die Abatoni Walkmühle zusammen mit der Strisciola Walkmühle zum prestigeträchtigen Erbe der Abtei von San Fabiano. Im 16. Jahrhundert kam es unter die Schirmherrschaft des Kapitels von Prato und festigte so seine Bedeutung in der lokalen Geschichte.

Dieser Ort war einer der Pioniere des protoindustriellen Zeitalters und verwandelte sich von einer Mühle in eine Walkmühle. Bereits im Jahr 1697, als die Gesamtzählung aller hydraulischen Anlagen im Großherzogtum erstellt wurde, stand die Abatoni Walkmühle im Mittelpunkt. Dieses Bauwerk wurde als Mühle mit zwei Mühlsteinen und Walkmühle mit drei Gerinnen beschrieben, was von der intensiven Aktivität zeugt, die dort stattfand.

Im 20. Jahrhundert erlebte die ehemalige Abatoni-Mühle eine außergewöhnliche Metamorphose. Es wurde in einen riesigen Industriekomplex integriert und von Alessandro Pacchiani in eine Wollmühle umgewandelt. Seine Geschichte hörte hier jedoch nicht auf.

Vor kurzem wurde das gesamte Gebiet einem Sanierungsprozess unterzogen. Die Räume wurden in Wohn- und Geschäftsräume umgewandelt und bieten ein modernes Erlebnis, das sich harmonisch mit dem antiken Charme der Mühle verbindet.

Und was ist mit den Zeugnissen seiner industriellen Vergangenheit? Noch heute können Sie sie in einem einladenden lokalen Restaurantbetrieb bewundern. Der Ort, an dem sich einst die Wasserräder befanden, wurde in einen wirklich einzigartigen Keller mit privaten Räumen für unvergessliche Abendessen umgewandelt.

Und schließlich dürfen wir seinen verborgenen Schatz nicht vergessen: der Mühlgraben, ein Element, das die Geschichte und Entwicklung dieses außergewöhnlichen Ortes erzählt.