El Ex Molino de los Abatoni es un edificio lleno de historia y encanto que nos transporta al pasado. Esta estructura, que data de finales del siglo XIII, es la guardiana de los secretos de una época pasada, cuando servía de molino en la villa de Santa Lucía.

En el siglo XV, el Batán de los Abatoni, junto con el de la Strisciola, formaba parte del prestigioso patrimonio de la Abadía de San Fabiano. En el siglo XVI pasó a depender del Capítulo de Prato, consolidando su importancia en la historia local.

Este lugar fue uno de los pioneros de la era protoindustrial, transformándose de molino a batán. Allá por 1697, cuando se elaboró ​​el censo general de todos los sistemas hidráulicos del Gran Ducado, el Batán de los Abatoni estaba en primera línea. Esta estructura fue descrita como un molino de dos muelas y un batán con tres duchas, testimonio de la intensa actividad que allí se desarrollaba.

Durante el siglo XX, el Ex Molino de los Abatoni sufrió una extraordinaria metamorfosis. Fue incorporada a un vasto complejo industrial y transformada en fábrica de lana por Alessandro Pacchiani. Sin embargo, su historia no quedó ahí.

Recientemente, toda la zona ha sido objeto de un proceso de remodelación. Los espacios se han transformado en espacios habitables y comerciales, brindando una experiencia moderna que combina armoniosamente con el antiguo encanto del molino.

¿Y qué pasa con las evidencias de su pasado industrial? Aún hoy se pueden admirar en el interior de un acogedor restaurante local. El lugar que antiguamente albergaba las norias se ha reconvertido en una bodega realmente singular, con espacios privados para cenas inolvidables.

Y por último, no podemos olvidarnos de su tesoro escondido: el margón, elemento que narra la historia y evolución de este extraordinario lugar.