Pinot Noir de Bagnolo
Le Pinot Noir Villa di Bagnolo est un vin splendide à la couleur rubis profond, aux reflets violets foncés, au bouquet large et intense, d'une grande élégance et complexité, avec des notes dominantes de confiture de baies et de vanille, et avec des notes nuancées de racine. de réglisse, de truffe blanche et de bois aromatique. La saveur est pleine, chaleureuse, douce jusqu'au velouté mais très solide, savoureuse et harmonieuse, avec un fond aristocratique de cassis mûr, de noisette grillée et de chêne qui persiste très longtemps en bouche.
Les vignobles ensoleillés sont harmonieusement cultivés dans la partie la plus évocatrice de la campagne de Montemurlo située à Bagnolo au pied du Monteferrato, à une altitude d'environ 150 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le climat de cette zone de faible colline est frais et bien ventilé, offrant une amplitude thermique importante même en été. Le sol, d'origine volcanique due au Monteferrato, est caractérisé par des argiles de schiste de texture moyenne, enrichies en squelette et en minéraux, parmi lesquels se distingue le fer. Une particularité est la présence de serpentin, également connue sous le nom de marbre vert. De plus, la présence d'eau à quelques mètres du sol garantit un excellent taux d'humidité.
Le Pinot Noir Villa di Bagnolo est un vin né un peu par hasard en 1975, lorsque le marquis Vittorio Pancrazi, souhaitant replanter les vignes de sa ferme, rencontra une erreur de la part du pépiniériste qui fournissait des plants de Pinot Noir au lieu du Sangiovese traditionnel cultivées dans ces régions. Ce n'est qu'au bout de 14 ans, grâce à l'intervention d'un œnologue, que l'erreur commise par le pépiniériste fut découverte. Cette erreur s'est avérée heureuse puisque le microclimat de Bagnolo s'est avéré parfait pour le Pinot Noir. Ainsi est né un vin unique en son genre qui a fait connaître et apprécier la Tenuta di Bagnolo dans le monde entier.